Vellutata di finocchi, carote e curcuma
Buongiorno.. è da settembre che attendiamo il Natale .. e poi queste feste durano un soffio!!!!
Va bene.. archiviato Natale e Santo Stefano.. ci si prepara alla fine di questo 2017...
Rimando al fine settimana gli auguri! :-D
Finite le grandi mangiate di Natale che ne dite di un bel break fino a capodanno" Allora ciò che ci vuole è un qualcosa di disintossicante.. come questa vellutata di finocchi.. alla quale ho aggiunto anche carote e curcuma! E' davvero una delizia.. forse tra le migliori vellutate mai fatte.. L'unico errore è stata farne troppo poca.. una scodella a testa non c'è bastata :-P! Vi consiglio di raddoppiare.. o anche triplicare le dosi :-D.. Servitela con un filo di olio e crostini (che ho sostituito con fette biscottate ai cereali.. che male non ci stavano davvero!) Leggi la ricetta...»
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