Buongiorno, volevo un dolce goloso da colazione e mi piaceva l'idea di una variegatura ai tre colori. Ho utilizzato il cacao per la parte "nera" e l'Alkermes per la parte "rosa" che ne dite" Io oltre che buonissimo l'ho trovato carinissimo!In più è anche senza burro e senza latte e dolcificato con eritritolo il che lo rende adatto anche a chi segue un regime dietetico.

Ingr.: (per uno stampo diam. cm. 20)gr. 200 di farina di farro bio2 uova mediegr. 130 di eritritologr. 110 di bevanda di avena biogr. 100 di olio di semi di maisinoltre:per l'impasto "nero": gr. 20 di cacao amaro + gr. 20 di bevanda di avena bioper l'impasto "rosa": gr. 20 di Alkermes + gr. 15 di farina di farro bio
per guarnire: zucchero a velo Preparazione:in una ciotola sbattete con la frusta elettrica o a mano le uova con l'eritritolo sino ad ottenere un composto più gonfio e chiaro.Versate l'olio a filo sempre mescolando.Aggiungete la farina setacciata con il lievito.Unite anche la bevanda di avena e mescolate bene.Dividete l'impasto in 3 ciotole.In una ciotola unite cacao e bevanda di avena.Nell'altra ciotola unite l'Alkermes e la farina.Foderate alla base uno stampo e ungetelo ai lati.Iniziate versando lateramente un cucchiaio di impasto chiaro e versando sopra l'impasto scuro e poi quello rosa e così via sino a terminare i composti.Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 40/45 minuti, fate sempre la prova stecchino per verificarne la cottura.Fate...