Torta morbida pesche e cannella
Una torta velocissima da preparare

Ottima per la merenda
Ingredienti

3 pesche

200 gr di farina

3 uova

200 ml di latte

100 gr di zucchero

110 gr di zucchero a velo

1 bustina di lievito

cannella (a piacere)

60 ml di olio

Per decorare

Zucchero a velo
Preparazione

Lavate, pelate e tagliate le pesche

Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi(io ho usato il robot da cucina)

Scaldate il forno a 180°

Oliate  o imburrate la teglia come vostra abitudine(io uso carta forno)
Versate il contenuto nella teglia

Cuocete in forno fino a che la torta sarà cotta (prova stecchino) nel mio forno ci ho impiegato 35 minuti (dipende dal forno)

Fate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo

Se rimane io la congelo a fette e la scongelo all’ occorenza
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