Ingredienti: 300g verza a listarelle, 150g carote a dadini, 50g cipolla tritata, 100g passata di pomodoro, 200g stracciatella, 150g farina integrale per polenta, 10g sale grosso, olio, sale, pepeVersare in un paiolo 700ml di acqua, porre sul fuoco e portare a bollore; aggiungere il sale grosso, versare la farina a pioggia, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi, riportare a
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