Cari lettori e lettrici del mio spazio virtuale eccomi di nuovo qui a parlavi di una torta che ho preparato e che è piaciuta a tutti quelli che l'hanno assaggiata a casa mia. Ho utilizzato semplici ingredienti, nessun aroma particolare o ingrediente particolare eppure ho ottenuto una torta dal gusto e dal profumo eccezionali. La torta con confettura di more affondata prende questo nome dal fatto che la confettura che versiamo a cucchiaiate sulla superficie dell'impasto, durante la cottura in forno affonda completamente alla base della torta. Io ho utilizzato una confettura di more, ma come al solito vi rammento che potete utilizzarne una qualsiasi o la vostra marmellata preferita. Unica accortezza che dovete tenere a mente sta nella cottura della torta, infatti impiega più tempo delle normali torte a cuocere all'interno; la ricetta originale diceva di cuocerla per 30 minuti, ma ho notato che la cottura andava allungata perché all'interno la torta era rimasta cruda al centro, la torta comincia a cuocere internamente dopo che tutta la marmellata è affondata! Dipende anche dal forno che avete a casa, quanto tempo tenerla precisamente, non siate perciò precipitosi nel toglierla dal forno e lasciatela raffreddare nel forno spento prima di toglierla dallo stampo. Se avete altre domande chiedete pure nel modulo dei commenti e sarò felicissima come sempre di darvi una mano. Ora scappo... Alla prossima fotoricetta cari lettori e lettrici!

Tempo di preparazione: 40 minuti
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