SPEZZATINO di MANZO ai FUNGHI
Ingredienti: 500g muscolo di manzo a cubetti, 500g funghi prataioli affettati, 600ml brodo vegetale, 150g passata di pomodoro, 100ml vino bianco, 30g farina OO, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio raso di origano, bicarbonato di sodio, polenta, olio, sale, pepe
Rosolare in un capiente tegame la carne con l'aglio schiacciato in 4 cucchiai di olio per 3 minuti a fiamma vivace; togliere la carne e
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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