Salve a tutti, la ricetta di oggi è un buonissimo piatto di spaghetti con sugo al basilico e pesce pangasio. Il pesce pangasio è simile al merluzzo, ha un polpa morbida e buona con poche lische, comunque io ho preferito comprarlo dal banco freezer già pulito e sfilettato a dovere, ma se preferite voi potete usare dei pesci freschi qualsiasi, li lavate, li spellate e li pulite, li private di tutte le lische e li tagliate a pezzetti e li buttate nel sugo. Come potrete notare dal procedimento la ricetta non è per nulla complicata, pochi passaggi, pochi ingredienti così da riuscire tutti, anche i meno bravi in cucina, a preparare un buonissimo primo di spaghetti al sugo e pesce. Questa è una ricetta assolutamente da provare. Mi raccomando provateli e fatemi sapere. Come al solito vi ricordo di rimanere aggiornati sulle mie nuove ricette..Un caro saluto dalla vostra Mimì!!!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Difficoltà: facile
Persone: 4

INGREDIENTI:

400 gr di spaghetti
180 gr di pesce pangasio congelato già pulito
180 gr di sugo pronto al basilico Eterni Sapori di Calabria
2 spicchi d'aglio
3-4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di prezzemolo fresco
sale e pepe q.b.

ATTREZZATURA:

1 Pentola
1 Padella ampia
1 Cucchiaio di legno
1 coltello
Piatti da portata
La spiegazione dell'attrezzatura che serve qui.

PROCEDIMENTO:

Sciacquate il pesce pangasio e mettetelo a scongelare qualche ora p...