Spaghetti con i gamberi
Ingredienti

500 gr spaghetti

1 kg gamberi

1 scalogno

prezzemolo

olio

sale qb

pepe rosa

1 bicchiere vino

panna da cucina facoltativa
Preparazione

Pulite i gamberi, prendete un tegame, mettete l’olio, aggiungete lo scalogno tagliato,fate dorare, aggiungete i gamberi e fate cuocere a fuoco moderato, mettete il sale e il pepe a metà cottura, sfumate con il vino, cuocete gli spaghetti, scolate al dente e versate nel tegame con i gamberi, mettete il prezzemolo, aggiungete la panna se piace saltate qualche minuto nel tegame e servite io la panna non la metto sempre per esaltare di più il sapore dei gamberi
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