Plumcake salato con zucchine pomodorini e filante

Ingredienti

1  manciata di pomodorini

200 gr di filante

3 zucchina

sale

pangrattato

parmigiano (o pecorino)

pepe

Olio
Preparazione

Tagliate a pezzetti la filante e i pomodorini

Tagliate per il lungo le zucchine insaporitele con sale e pepe

Prendete la teglia per pluncake

Fate gli strati

Il primo strato di zucchine metteteci sopra la filante e i pomodorini   una spolverata di parmigiano e una spolverata di pangrattato
Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti

Sopra spolverizzate con parmigiano, pangrattato e una spruzzata di olio

Cuocete in forno a 180° (a forno caldo) fino a che il pangrattato non si sarò dorato bene

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