Ingredienti: 300g esubero di pasta madre, 20g zucchero, 150ml acqua, 250g farina O, 50g farina manitoba, 10g sale, 20ml olio, 300g passata di pomodoro, 180g fontina grattugiata, 350g zucchine affettate per lungo, 100g tonno sottolio sgocciolato, 50g formaggio spalmabile, 1 cucchiaino di origano, 10ml succo di limone, la scorza grattugiata di 1/2 limone, basilico, olio, sale
Sciogliere la pasta

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