Pere al vino rosso
Ingredienti

4 Pere Abate

1 litro di vino rosso

Alloro

300 gr di zucchero

Pinoli, buccia d?arancia, mandorle e noci (a piacere)
Preparazione

Sciogliete lo zucchero nel vino su fiamma moderata. Aggiungete le pere tagliate a metà e privatele del torsolo. Lasciate cuocere per circa 15 minuti. A questo punto togliete le pere dal fuoco e lasciate il vino fino ad ottenere uno sciroppo. Servite le pere fredde con lo sciroppo e spolverate con un trito di pinoli, buccia d?arancia, mandorle e noci. Ufficio stampa Solarelli

c/o fruitecom srl

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