Pasta sfoglia con zucchine pomodorini e provoletta
Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia

1 filo di olio

sale

pepe

1/2 cipolla

qualche pomodorino pachino

1 pezzo di caciocavallo

1 zucchina
Preparazione

Lavate e tagliate le verdure

In una padella in olio rosolate la cipolla aggiungete  i pomodorini e poi le zucchine cuocete ma lasciate che le zucchine restino croccanti

Srotolate la sfoglia
Tagliate la provoletta a pezzi

Nel centro mettete le verdure e  sopra la mozzarella

Chiudete la sfoglia e cuocete a 180 ° in forno precedentemente scaldato fino a che la sfoglia non si sarà dorata

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