Pasta al forno piena piena Erminia
Ingredienti

salsiccia

olio

cipolla

un bicchiere di vino bianco

pomodoro

melanzane

70 gr di salame

basilico

scamorza

500 gr di pasta corta

2 uova
Preparazione

Preparate il ragù. Fate il soffritto, aggiungete salsiccia,un bicchiere di vino bianco  per  sfumare e cucinate per 10 minuti , aggiungete il pomodoro,e cucinate a fuoco lento per un paio di ore

A parte friggere le melanzane
Bollite le uova 2

Tagliate sottile a pezzetti il salame e la scamorza

Prendete il ragù unite tutti gli ingredienti salame, uova melanzane basilico scamorza e grana padano,amalgamate il tutto con la besciamella ,mettere in un tegame e passare il forno dopo aver sbollentato 500 grammi di pasta corta

google_ad_client = "ca-pub-2551423848355576";
google_ad_host = "ca-host-pub-1304176200445085";
google_ad_slot = "5490378538";
google_ad_width = 336;
google_ad_height = 280;

...