MINI CANEDERLI di ZUCCA al SUGO
Ingredienti: 260g pane raffermo a dadini, 600ml latte, 500g zucca a cubetti, 100g pangrattato, 100g farina OO, 450g passata di pomodoro, 40g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino di origano, noce moscata, farina OO, olio, sale, pepe
Ammollare il pane nel latte caldo per 2 ore, poi schiacciarlo e spappolarlo. Riunire in padella l'aglio schiacciato con la zucca, 2 cucchiai di olio,
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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