Melanzane al forno imbottite con scamorza affumicata

Ingredienti

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Ingredienti

3 melanzane

200 scamorza affumicata

pangrattato
sale
Preparazione

Tagliate  a rondelle le melanzane

Salate le melanzane mettetele sotto sale

Sciacquate le melanzane e passatele nel pangrattato
Passate in forno caldo a 180°

Cuocete  in forno per 15 minuti

Tagliate la scamorza

In teglia mettete una melanzane mettete nel mezzo la scamorza e sopra mettete l ‘altra melenzana ( a mo di panino)

Vaporizzate  olio e infornate
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