Ingredienti: 460g fagiolini, 2 wurstel di maiale (200g), 300g patate, 100g maionese, 100g yogurt al naturale (il mio), 3 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale

Lessare le patate al dente per 25 minuti, in abbondante acqua bollente e salata, scolarle, sbucciarle, tagliarle a fette nello spessore di 1/2cm e lasciarle raffreddare. Nella stessa acqua cuocere i fagiolini per 5 minuti, unirvi
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