Filetto di maiale con cipolle in agrodolce
Ingredienti

500  gr di filetto di maiale

4 cipolle

aceto balsamico

sale di cervia

1 cucchiaio zucchero

olio extra vergine di oliva
Preparazione

In una padella in olio rosolate le cipolle,  tagliate grossolanamente, aggiungete un cucchiaio di zucchero, aggiungete la carne, fate rosolare spruzzate con aceto balsamico, regolate di sale abbassate la fiamma mettete il coperchio e terminate la cottura
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