FAGIOLI in UMIDO al LIMONE
Ingredienti: 500g fagioli allegri, 600ml brodo vegetale, 400g polpa di pomodoro, 170g cipolla tritata grossolanamente, 4 foglie di basilico tagliuzzate, succo di 1 limone, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino raso semi di cumino, 1 peperoncino secco sbriciolato, olio, sale, pepe
Ammollare i fagioli in acqua fredda per 24 ore. Scolarli, sciacquarli sotto un getto d'acqua corrente e
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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