Il Banana bread variegato al cacao è una versione ancora più golosa rispetto alla versione originale.
E' un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per la colazione o per la merenda.
BANANA BREAD VARIEGATO AL CACAO

INGREDIENTI:- 230 g di farina 00;- 2 cucchiai di cacao;- 150 g di zucchero di canna;- 2 uova;- 2 banane;- 125 g di yogurt;- 70 ml di olio;- 1 bustina di lievito per dolci;- estratto di vaniglia;- 100 g di cioccolato fondente tritato.

Per preparare il Banana Bread variegato al cacao, montate le uova con lo zucchero, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale.Aggiungete lo yogurt, l'olio e le banane precedentemente schiacciate con una forchetta.Incorporate con un cucchiaio la farina, il lievito.Dividete l'impasto in due ciotola e in una aggiungete il cacao setacciato.Versate gli impasti alternandoli in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, aggiungendo sia nel mezzo sia in superficie il cioccolato tritato.Infornate a 180 °C per circa 50 minuti (fate la prova dello stuzzicadenti).
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