Questa è la stagione della zucca e a me piace utilizzarla sia per ricette dolci che salate, infatti in questo periodo è l\'ingrediente principale dei miei piatti.Per questo motivo anche per la rubrica "Idea Menù - UNICI E DOLCI " di questa...

Dopo un\'estate caldissima, che comunque è volata, riprendo le varie attività quotidiane e i nuovi cambiamenti .... Il mio "piccolino" comincia la prima media così novità e nuove situazioni sono all\'ordine del giorno!!! Vedo già che non sarà...

Maggio, per me il mese più bello dell\'anno, sta passando lasciandoci più giorni di pioggia che di sole!!!Peccato non godere di tutte le meravigliose fioriture che questa stagione di solito ci dona e non poter correre e giocare all\'aperto sui...

La bella stagione si avvicina, anche se il meteo continua a fare i capricci tra caldo, freddo, pioggia e sole!!! Ma ormai ci siamo e anche in cucina le preparazioni si adeguano. La pasta fredda, regina dell\'estate, è l\'esempio più eclatante....

Tra poco le mie amatissime arance, adoro preparare delle dissetanti spremute, cederanno il posto ai deliziosi frutti della bella stagione. Qual miglior modo di " salutarci " che renderle protagoniste di un goloso dolce, ideale per una ricca...

Grazie ad un soleggiato tramonto e con l\'aiuto di un\'ora in più di luce, merito dell\'ora legale, sono riuscita a fotografare la torta salata appena sfornata e pronta a finire sulla nostra tavola per cena.Ho conosciuto da poco le zucchine...

Un\'idea per riuscire a far mangiare la verdura a tutti, non solo ai bimbi ma anche ai grandi che trovano sempre una scusa per evitare "il verde" !!!Lo sformato di patate e broccoli è un delizioso piatto unico, buono e saporito che con quella...

Ecco una torta deliziosa che per gli amanti dei " prodotti granellosi" è una vera cuccagna!!!Aggiunti alla granella di nocciole troviamo anche le gocce di cioccolato per soddisfare anche i palati più golosi e rendere una fetta di questa torta una...

Un gustoso secondo piatto che arricchito dal riso venere diventa un invitante piatto unico, colorato e saporito che può sicuramente piacere a tutti.Nel mio piatto ho abbondato con le verdure, che non posso proprio rinunciare..... mentre mi è bastata...

Brrrrr che freddo, quanto bene si sta al calduccio di casa quando fuori, anche se c\'è il sole, tira vento e le temperature sono basse!!!Cosa c\'è di meglio di una bella merenda casalinga, una volta tanto senza impegni, sprofondata sul comodo...

Felice Anno Nuovo!!!Le vacanze natalizie sono volate e abbiamo ripreso le nostre attività con gli immancabili buoni propositi di inizio anno.Tra le priorità non può mancare un sano riordino delle abitudini alimentari, dopo gli inevitabili sgarri...

Siamo arrivati all\'ultimo appuntamento per quest\'anno della Rubrica "Unici e Dolci - Idea menù" con una ricetta dolce natalizia: Pandorini con cuore di Nutella.Un dolce facile da realizzare, in quanto ho utilizzato l\'impasto per i muffin...

Il sole ci ha accompagnato fino a ieri, illudendoci che la stagione fredda fosse ancora lontana.Oggi, invece, cielo grigio e un vento freddo che, facendo volare un sacco di foglie, sta spogliando gli alberi, trasformando i marciapiedi in tappeti di...

Le torte di mele non mi stancano mai e sono sempre alla ricerca di qualche nuova ricetta da provare.Girando nel web mi ha molto incuriosito questa torta di mele che non è la classica torta di mele della nonna in quanto a parte le mele che abbondano...

E\' il momento della zucca e i piatti che la vedono ingrediente principale sono tanti e tutti da provare!!!Da parte mia vi propongo questo sfizioso crumble in versione piatto unico che abbinato a una fresca insalata o a un altro contorno può...

Cercando una nuova versione di torta di mele in internet, ho trovato la ricetta della torta di mele fondente, che mi ha incuriosito e ho deciso di provarla.E ho fatto proprio bene, perché è risultata una torta buonissima, composta da tantissime...

Con la ricetta della torta salata con funghi, salsiccia e mozzarella riprendiamo la Rubrica "Idea Menù - Unici e Dolci" che avevamo sospeso per la pausa estiva.E\' il periodo dei funghi quindi questo è un piatto perfetto per questa stagione,...

Siamo arrivati all\'ultimo appuntamento, prima della pausa estiva, della Rubrica "Idea Menù - Unici e dolci".Per salutarvi ho preparato una golosissima cheesecake alle more, leggera e perfetta per l\'estate, da gustare guardando il mare,...

Il riso venere con verdure e pollo è un piatto unico, completo e perfetto per un pranzo sano ed equilibrato.E\' questa la mia proposta per la Rubrica "Idea menù - Unici e dolci" di questa settimana.RISO VENERE CON VERDURE E POLLOIngredienti:-...

Nuovo appuntamento della rubrica " Idea Menù - Piatti Unici e Dolci".La mia proposta è una torta di fragole e ricotta soffice e leggera che si scioglie in bocca!TORTA CON FRAGOLE E RICOTTAIngredienti:- 500 g di fragole;- 3 uova;- 140 g di...

Un piatto di pasta cremoso, colorato e ricco che può essere proposto come piatto unico per quanto è completo!!!Si può gustare sia caldo che freddo, quindi ideale per la stagione che sta per arrivare.Una ricetta facile e veloce che soddisfa tutti i...

Il primo lungo ponte di primavera è arrivato troppo velocemente al termine, anche se si è concluso con una mattinata di pioggia e un pomeriggio altalenante tra nuvole, schiarite e ancora nuvole e schiarite che hanno messo a dura prova il mio...

Con l\'arrivo della bella stagione, mi piace guardare ricette e trovare nuove proposte da portare sulla tavola. Così per l\'appuntamento di " Idea Menù -  Piatti Unici e Dolci " ho trovato su un vecchio numero della Cucina Italiana questa...

Nuovo appuntamento con la rubrica "Idea Menù - Piatti Unici e Dolci", vi propongo una torta classica, facile, veloce e buonissima che piacerà sicuramente a tutti!!!Ho aggiunto alla bontà delle mele, le pere che hanno dato una marcia in più a...

8 Marzo, auguri a tutte le donne!!!La rubrica " Idea Menù - Piatti unici e Dolci " scade proprio in questa giornata e quindi ho cercato una ricetta che in qualche maniera la potesse simboleggiare. Trovo che il bellissimo giallo di questa deliziosa...