Ingredienti: 12 fette petto di pollo (1.3kg), 12 fette di pancetta tesa tagliata spessa (160g), 800g patate a dadini, 12 foglie di salvia, 4 rametti di timo, olio, sale, pepe
Spennellare le fette di pollo con poco olio, salare, pepare,...
Ingredienti: 850g peperoni gialli e rossi a pezzetti, 1kg patate a cubotti, 6 rametti di timo, 1 cucchiaino raso di paprika, olio, sale
Mettere le patate già tagliate in ammollo in acqua fredda per 30 minuti, scolare e mescolarle con i... -
Spaghetti all’amatriciana ricetta originale
Gli spaghetti all’amatriciana ricetta originale della citta laziale di Amatrice sono un primo piatto molto gustoso fatto di pochi ingredienti tra cui uno indispensabile: il guanciale. Il formato di... -
Si sa che broccoli e cavolfiori non sono certo la verdura preferita dei bambini, anzi sono forse più vicini all\'idea del cibo meno buono che esista! Allora vi propongo una ricetta gustosa e colorata per far piacere i queste verdure  anche a chi... -
Un viaggio lento e senza tempo nel Salento dei due mari
Per scoprire l’arte, la storia, la cultura, l’autenticità di luoghi e persone, l’enogastronomia e il turismo slow e vivere una vacanza ecosostenibile
Un soggiorno nel Salento permette... -
Ingredienti: 300g pere coscia a fette intere con la buccia, 200g pere coscia frullate, 250g farina OO, 3 uova, 200g zucchero, 120g yogurt alla vaniglia, 80ml olio di semi, 30g zucchero di canna integrale, 7g lievito per dolci, cannella in polvere,... -
Un antipasto insolito, ma anche un insolito modo di gustare le patate! Scaldare il forno a 200°. Lavare bene le patate e tagliarle a cubetti di 1 cm. Mettere le patate in una pirofila da forno con 20 ml di olio e gli aghi di rosmarino e mescolare... -
Cocktail di apertura per Liu Jo Monza
Presso il nuovissimo store di Monza, abbiamo il piacere di accogliere le nostre clienti con uno speciale glam cocktail per scoprire insieme la collezione AI18.
Giovedi 4 ottobre dalle 17 alle 20
Via Vittorio... -
Grapperie aperte 2018 domenica 7 ottobre è festa in 18 distillerie italiane
Sei le regioni interessate dalla manifestazione dell?Istituto Nazionale Grappa. Dall?Alto Adige, Lombardia e Veneto le adesioni più numerose
Manca una settimana alla... -
Intervista a Carmine Candito
1.Candito, un brand toscano ambasciatore della pizza napoletana in America. Come è successo e cosa si prova"
Noi napoletani siamo fatalisti e si crede al destino, le cose succedono quando devono succedere……e... -
Fagioli borlotti freschi al pomodoro
Fagioli borlotti freschi al pomodoro, un contorno buonissimo, davvero sano e salutare fatto di soli tre ingredienti. I fagioli borlotti freschi non si trovano per tutto l’anno, di solito si trovano... -
In ogni casa il pane duro non manca mai, nella mia poi abbonda visto che un giorno ne mangiamo un chilo
e un altro manco lo tocchiamo. I modi per riciclare il pane duro ci sono: provate la ricetta del dolce nero che faceva mia nonna, oppure si usa... -
Parte Gusti.a.mo18 : domani al Museo Enzo Ferrari il talk show dedicato a velocità e lentezza
Sabato 29 la giornata da dedicare alle degustazioni in Piazza XX Settembre e nelle aziende che apriranno le porte al pubblico per visite guidate e... -
Buongiorno.. dopo il caldo dei giorni scorsi.. è arrivato il fresco tutto insieme!! Ma.. nei prossimi giorni il caldo tornerà .. almeno nelle ore centrali.. regalandoci ultimi scampoli d'estate.. in questo inizio d'autunno!Vi do appuntamento... -
Carpaccio di polpo con citronette e sedano croccante Chef Di Andrea Candito
Ricetta d?autore Di Andrea Candito ?  O Munaciello Firenze e Miami
Ingredienti
1 polpo 1000/2000
1 costa di sedano
Olio q.b.
Limone q.b.
Sale q.b
Pepe... -
?O Munaciello Firenze e Miami
Pane o pizza" Croccante, fragrante, profumata: ci sono mille modi per conquistare le persone. E la pizza è una di questi, piace a tutti, grandi e bambini. Ma il pizzaiolo è uno chef oppure un fornaio" In Italia è... -
Un esempio di virtuosa interazione tra Istituzioni, scuola ed impresa. consegnata la prima borsa di studio internazionale “Etilia Carpene Lariveraâ€Â
La premiazione si è tenuta sabato alla Scuola Enologica di Conegliano
Un esempio di virtuosa... -
Preparare la base. Mettere i biscotti in un sacchetto e passare sopra il mattarello per sbriciolarli completamente. Versarli in una ciotola e aggiungere il burro fuso. Amalgamare il tutto mescolando per bene. Versare il composto nella tortiera,... -