Come fare le patate a fisarmonica al forno Come fare le patate a fisarmonica all forno" Questa ricetta contiene piccoli suggerimenti per portare in tavola delle patate gustosissime. Il primo accorgimento è quello di scegliere delle patate della... -

I petti di pollo con finocchi sono un saporito secondo piatto!La marinatura per la carne è realizzata con l\'aceto balsamico e poco miele in modo da rendere gustosa e più morbida la carne di pollo!Infine l\'abbinamento con i finocchi saltati in... -

Ingredienti: 1.5kg cimette di cavolfiore, 100g cetriolini tritati, 600ml latte, 50g burro, 50g farina O, 30g maionese al curry (la mia..............................................), 2 rametti di timo, noce moscata, olio, sale Cuocere a vapore... -

 Panini Ingredienti 560 farina 00 ( io uso di tutto 0 , la 00 , farina di grano duro o mix insomma quello che ho in casa ) 300 circa acqua tiepida (la quantità dipende dalla durezza della farina deve fare una palla che non si appiccica) 1... -

Sfoglia di mele Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 2 qualche cucchiai di zucchero 2 cucchiai di miele 3 mele zucchero di velo Preparazione Pelate e tagliate le mele Tagliate le mele a pezzetti Srotolate la sfoglia farcitela con le mele... -

Zuppetta di castagne e fagioli Qui è tempo da lupi e siamo come al solito in allerta Ieri sera ho fatto una scoperta, un abbinamento che non avevo mai provato! Zuppetta di castagne e fagioli Volendo si può aggiungere orzo perlato, riso o anche... -

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 100g crema di carciofi e ricotta (la mia), 20g burro, 20g farina O, 200ml latte, 6 spicchi di cuori di carciofo sottolio tagliati a metà (i miei), noce moscata, latte, sale Srotolare la pasta... -

Il Ciambellone Bicolore è un classico da colazione, morbido ed inzupposo se fate colazione con una tazza di latte. Ma è buono anche per le merende. Magari con il thè. Insomma un ciambellone pronto in casa può salvare tante situazioni e questo che ho... -

Polpettine di riso alla zucca e parmigiano con cuore filante Un ottimo piatto del riciclo del riso avanzato il giorno stesso o il giorno prima Ingredienti riso di zucca o riso zafferano 5/6 cucchiai di parmigiano reggiano 36 mesi 1 uovo 1/2... -

Risotto zucca e parmigiano Giuseppe Ingredienti 1 bicchiere di riso integrale a persona (ci vorrebbe il carnaroli) 1 cipolla olio 1 /2 zucca 5 cucchiai di parmigiano stagionato 36 mesi 70 gr di burro 1 bicchiere vino rosso brodo... -

Radicchio gratinato al forno Ingredienti 3 radicchi 70 gr formaggio filante 100 gr di parmigiano reggiano sale pepe Preparazione Lavate e tagliate il radicchio a listarelle In un recipiente unite tutti gli ingredienti (parmigiano tenetele... -

Tortino di zucca ai 3  formaggi Ingredienti 1/2 zucca piccola 60 gr  pezzetto di gorgonzola 100 gr di parmigiano reggiano 1 confezione di ricotta fresca sale pepe Preparazione Tagliate  a meta la zucca , cuocete in forno/nel microonde con... -

Ingredienti: 300ml latte, 200ml caffè, 180g zucchero, 20g amido di mais OO, 40g cioccolato fondente grattugiato, 1 uovo, 4 chicchi di caffè, panna montata In un pentolino dai bordi alti sbattere l\'uovo a crema con lo zucchero, unirvi... -

Tortino di riso zucca, parmigiano e scamorza affumicata Un  riso al forno con la zucca , scamorza e parmigiano ingredienti che io adoro Un ottimo piatto del riciclo del riso avanzato il giorno stesso o il giorno prima Ingredienti riso di... -

Polpettine di riso alla zucca e parmigiano Un ottimo piatto del riciclo del riso avanzato il giorno stesso o il giorno prima Ingredienti riso di zucca o riso zafferano 5/6 cucchiai di parmigiano reggiano 36... -

Oggi, per la felicità dei miei figli ...pancake! Ho pensato di alleggerire un po\' le clorite, perciò non diteglielo che sono di farina integrale e con sciroppo d\'agave, loro non hanno notato la differenza!Ingredienti per 10-12 pancake: 50 gr... -

I Dorayaki sono dei pancakes giapponesi che solitamente vengono farciti con la crema di fagioli azuki.Qui da noi la salsa di fagioli è solitamente sostituita dalla crema di nocciole, diventando una versione golosa e irresistibile per grandi e... -

Ingredienti: 250g radicchio tritato grossolanamente, 120g riso arborio, 30g cipolla tritata, 50ml vino bianco, 300ml brodo vegetale, 60g parmigiano grattugiato, 2 uova, maionese al curry (la mia), pangrattato, olio per frittura, olio, sale,... -

Alcuni giorni fa mi è arrivato un nuovo libro.Si chiama Four in One. Scritto a 4 mani da 4 splendidi Pasticceri: Ramon Moratò, Jm Ribé, Raùl Bernal e Miquel Guarro.A parte Ramon Moratò che è conosciutissimo, avevo avuto modo di vedere le opere degli... -