Pizza finta deliziosa e profumata

Veloce, sana, profumata, pronta in 15 minuti per la felicità di tutti coloro che amano la pizza. Per fare questa pizza finta occorrerebbe del pane fresco comune, ma va bene qualunque altro tipo, purché si possa tagliare a fette, oppure il pancarrè . Se non si hanno i pomodori freschi si possono adoperare i pelati ma senza il succo per non ammorbidire troppo la base. La pizza finta può avere sopra tutto ciò che di solito si mette sulla pizza: mozzarella e  salsiccia, pomodoro e funghi, mozzarella e salamino piccante, ecc. A casa mia la pizza finta è spesso una ricetta salva cena che accontenta tutti ma se provate ad offrirla ai ragazzi per merenda mentre fanno i compiti li farete sicuramente felici.

Difficoltà:
Molto Bassa

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

8 minuti

Porzioni:

1 persona

Costo:

Molto Basso

Ingredienti

2 fette pane

1 Mozzarella (da 100 grammi)

2 Pomodori (maturi)

q.b. Olio extravergine d’oliva

1 pizzico Origano

q.b. Sale

Preparazione

Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a cubetti.
Tagliare a cubetti la mozzarella.

Disporre le fette di pane in una teglia con carta forno.
Mettere sopra ogni fetta un po’ di olio per isolare il pane dal pomodoro che renderebbe il pane molliccio anche dopo la co...