Minestra di zucca - Blogs di Videogiochi

Minestra di zucca



INGREDIENTI (dosi per 4 persone):500 gr di zucca (senza la buccia)700 ml di latte intero30 gr di burro100 gr di pasta per minestroni (ditali)4 cucchiai di Grana Padanosale qbLa minestra di zucca una semplice ricetta autunnale particolarmente amata dai bambini per il sapore dolce della zucca e del latte.

PREPARAZIONE della minestra di zucca

Lavare, togliere la scorza ed i semi e tagliare la zucca in grossi pezzi.
Cuocere la zucca in acqua bollente salata, scolarla e passarla al setaccio in modo da ottenere una purea. Fate bollire in una pentola il latte, aggiungete la purea di zucca mescolando bene e regolate di sale.
Versate la pasta nella pentola e a cottura ultimata aggiungete il formaggio grattugiato ed il burro.
Servite la minestra  di zucca ben calda in tavola.
Un?idea alternativa, che piacer sicuramente ai vostri bambini quella di preparare la minestra di zucca senza la pasta e servirla con dei crostini di pane cotti al forno.

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Fonte di notizie: Cucina Sapori
URL di origine: http://cucinasapori.blogspot.it/

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