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coniglio "a succhittu" alla campidanese
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il coniglio ha una carne pregiata: magra, nutriente, saporita, digeribilissima e dal bassissimo rischio allergenico. tant\'è che è una delle prime carni inserita nello svezzamento dei lattanti.
di...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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ciao Franca!
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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culurgionis con sugo alla campidanese coi funghi: la mia prima volta con i ravioli di patate e forma...
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occorrente per 28 culurgionesÂÂ
(4 porzioni abbondanti)
per la pasta
200 gr farina 00
1 uovo
1 cucchiaio di strutto
1 cucchiaio acqua
un pizzico di sale
per il ripieno
600 gr patate
50 gr...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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insalata mista croccante con noci e salsa tartara light
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in questa bella giornata di inizio primavera ci stava proprio bene un bel piatto di insalata multicolore, allegra, scrocchoiosa e fresca, ricca di sapore ma non troppo calorica.
per l\'insalata
un...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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spaghettoni rustici alla carbonara di zucchine
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ingredienti per 4 persone
400 gr spaghettoni freschiÂÂ
2 zucchine
aglio
pancetta tesa tagliata a listarelle
4 uova
sale e pepe
parmigiano grattugiato a piacere
olio extravergine d\'oliva
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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la megapizzata di compleanno
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è passato un anno dall\'ultimo post pubblicato su questo blog.
un anno lungo e davvero molto impegnativo... ma è andata!
anche per questo abbiamo voluto festeggiare il compleanno della pargola...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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finger food: panini al latte sofficissimi per buffet
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nella macchina del pane ho inserito
1kg farina 0
250 gr latte ps
250 gr acqua
100 gr olio di girasole
25 gr sale
50 gr zucchero
25 gr lievito
semi di sesamo per la copertura
faccio partire il...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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150 anni
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auguri!
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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calamari in guazzetto
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veloce da preparare e saporito, ecco un secondo piatto leggero, sano e poco calorico.
per quattro porzioni
1 kg di calamari (privati di interiora, occhi e "becco")
un pomodoro a cubetti
aglio,...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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tagliatelle rustiche con calamaretti, zucchine e pomodorini
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 per 4 persone
 400 gr di tagliatelle fresche di semola di grano duro
500 gr calamaretti freschi (oppure surgelati e scongelati in frigo per 24h)
una manciata di pomodorini
una...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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pane pastadura (coccoi) di semola di grano duro, con la nuova macchina del pane
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altra prova con la macchina del pane. la mia stavolta.
alla fine mi sono decisa all\'acquisto e la scelta è caduta sul modello panematic della max (praticamente identico per meccanica a tutte la...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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pollo all'arancia e curcuma in pentola a pressione
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ingredienti per quattro porzioni
un pollo da 1200 gr ( o quattro quarti posteriori)
due arance (succo e scorza)
un cucchiaio curcuma
un cucchiaino misto spezie per coucous
uno spicchio...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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insalata di riso venere con gamberoni e cozze
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piatto unico ricco (di sapori, ma povero in calorie) e molto elegante, adatto per una cena importante o una ricorrenza speciale. anche se richiede un certo impegno in quanto a tempo e cura nella...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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pollo arrosto con patate, cotto nel forno a legna pizza party
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cosa c\'è di più buono del pollo arrostito nel forno a legna" magari con un buon contorno di patate fumanti.
col forno pizza party in due ore scarse potrete gustarvi questa delizia quasi d\'altri...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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about me...
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ale del blog: con amore per amore mi ha gentilmente girato questo premio.
con l?accettazione del premio devo dire ben 7 cose di me.
premesso che in genere non sono amante dei premi, nè mi piace...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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SOLIDARIETA' AI GIUDICI MILANESI!
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SOLIDARIETA\' AI GIUDICI MILANESI!
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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torta di compleanno: cheesecake alla crema di limoncello, con gelatina di limone e finitura di panna...
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questa è la torta che ho preparato su precisa richiesta della diretta interessata, per il compleanno della mia bimba.
voleva una torta "da sposa, coi piani, la panna e le fragole"... santa...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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couscous ai sapori del mare e dell'orto
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per 8 persone500 gr couscous precotto1 kg cozze freschissime1 kg gamberoni1 grossa melanzana1 peperone rosso1 grossa cipolla bianca2 o 3 zucchine verdiaglioprezzemolopeperoncino in polveremisto...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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zucchine trifolate in microonde, facili e veloci
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dite che mi sto specializzando in piatti sempre più "difficili""
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ecco un altro contorno dalla preparazione più-veloce-della-luce: detto fatto.
ingredienti per quattro porzioni
2 o 3 zucchine...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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pasta con gamberi e limone
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un primo piatto molto fresco, leggero e dal sapore delicato.
per quattro porzioni
360 gr di mezze penne rigate
300 gr di gamberi freschi
scorza di un limone grattugiata
pepe nero macinato...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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cheesecake al limone freschissima
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ingredienti per la base200 gr biscotti digestive tritati nel mixer100 gr burro fuso
per il ripieno3 uova 500 gr ricotta fresca200 fiocchi di latte250 mascarpone100 zucchero 1 bustina...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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pennette con prosciutto e zucchine fast&furious
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un primo piatto saporito e straveloce da preparare.
per 4 persone
300 gr pennette rigate
4 cucchiai olio extravergine d\'oliva
una fetta di prosciutto crudo (io un pezzetto di finalino)
2 zucchine...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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torta pavlova
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per superare il disgusto delle ultime giornate parlamentari mi ci voleva un dolce speciale, in cui annegare schifo e amarezza.
niente di più azzeccato della pavlova, una torta che definirei...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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bocconcini al cocco
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detto fatto!
pochi giorni fa ho letto qui
http://profumiecolori.blogspot.it/2012/06/delizie-al-cocco-gluten-free-e.html
questa rapida e facilissima ricettina.
ho DOVUTO provarla immediatamente, in...
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Pasta - 2019-02-26 18:56:10 |
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torta sacher rivisitata
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versione veloce e alleggerita, se mai si potesse alleggerire una sacher, della più famosa e golosa torta al cioccolato.
ingredienti
per la torta
3 uova
250 gr ricotta vaccina
200 gr fiocchi di...
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