Tagliatelle alla boscaiola - Blogs di Videogiochi

Tagliatelle alla boscaiola



Tagliatelle buone... e belle, avevo dei funghi porcini raccolti con amorevole cura da mio fratello, come non approfittarne per preparare un sugo alla boscaiola"Semplice e veloce nella preparazione, l'importante avere a disposizione i funghi freschi.
Ingredienti400 gr di Tagliatelle ( o altra pasta che pi vi piace)500 gr di funghi porcini200 gr di pancetta tagliata a dadini500 gr di pomodoro1 CipollaPrezzemolo q.b.Olio e Sale q.b.
ProcedimentoPulire bene i funghi, facendo attenzione a togliere il terriccio, passarli pochissimo nell'acqua corrente,quindi tagliarli a fettine.In una padella capiente scaldiamo l'olio aggiungere la cipolla sminuzzata,i funghi e far cuocere a fuoco vivace girando spesso per circa 10 min., aggiungere la pancetta tagliata e far cuocere il tutto ancora
per alcuni minuti,quindi aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, aggiungere il sale e continuare a far cuocere, fino a che
i pomodori non saranno morbidi.Scolare le tagliatelle molto al dente,metterle direttamente nella padella con il sugo e far cuocere ancora per qualche minuto (se occorre aggiungete un p d'acqua di cottura), aggiungere una bella  manciata di prezzemolo tritato, portare in tavola e servire.Credetemi veramente buoni.

http://feeds.feedburner.com/MelaeCannella

...
Fonte di notizie: dolceenonsolo
URL di origine: http://dolceenonsolo.blogspot.it/

--------------------------------
 


Warning: include(/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobileit.elclubderecetas.com/includes/analitycs-DE.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobileit.elclubderecetas.com/includes/piemobile.php on line 2

Warning: include(/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobileit.elclubderecetas.com/includes/analitycs-DE.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobileit.elclubderecetas.com/includes/piemobile.php on line 2

Warning: include(): Failed opening '/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobileit.elclubderecetas.com/includes/analitycs-DE.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear') in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobileit.elclubderecetas.com/includes/piemobile.php on line 2
-------------------------------------