M&M's Muffin

Come dire di no ad un dolcetto al cioccolato" non so voi, ma io non resisto... provate a resistere a questi...Ingredienti per 12 muffin: 250 gr di farina, 60 gr di cacao amaro, 200 gr di zucchero, 1/2 bustina di lievito, 120 ml di latte, 2 uova, 60 gr di burro, qualche manciata di M&M'sPreparazione: Sbattere le uova con lo zucchero per un paio di minuti circa, unire latte e burro e amalgamare velocemente aggiungendo farina, cacao e lievito.
Unire metà delle M&M's al composto e amalgamare bene. Distribuire il composto nei pirottini riempendoli per 2/3, quindi distribuire sopra il resto delle caramelle.
Disporre i pirottini nella teglia per muffin (io di Guardini). Cuocere a 180° per 15-20 minuti circa. Lasciare raffreddare.
Preparazione con il Bimby: Mettere uova e zucchero nel boccale e amalgamare a velocità 5 per 2 minuti. Unire latte e burro e amalgamare 30 secondi a velocità 5, aggiungere farina, cacao e lievito, Mescolare 30 secondi a velocità 5. Unire metà delle M&M's al composto e amalgamare 10 secondi a velocità 3 antiorario .
Distribuire il composto nei pirottini riempendoli per 2/3, quindi distribuire sopra il resto delle caramelle.
Disporre i pirottini nella teglia per muffin (io di Guardini). Cuocere a 180° per 15-20 minuti circa. Lasciare raffreddare.
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Fonte di notizie:
i dolci di laura
URL di origine:
http://idolcidilaura.blogspot.com.es/
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