Aceto balsamico di Modena IGP e Mcdonald’s : si rinnova la collaborazione nei menù My selection Lanciati i nuovi menù 2019 che prevedono l?utilizzo di prodotti DOP e IGP italiani tra gli ingredienti McDonald’s strizza ancora l?occhio alle... -

Food, fashion, gioielli, design e arte  per il debutto della Chaine des Rotisseurs Como E? andato in scena a Villa Sormani Misseglia il debutto de ?La Chaîne des Rotisseurs Como?, evento che ha abbinato la cucina, la moda, l?artigianato, gioielli,... -

Cornetti soffici per la colazione Preparare dei cornetti soffici per la colazione e sopratutto sani è facile anche se occorre rispettare i tempi della lievitazione. Questi cornetti fatti con l’impasto dei panini al latte sono adatti anche ai... -

Il gran finale di Mangiamusica – La Stagione evento Giovedì 6 dicembre la cena più ritmata dell’anno al Garibaldi di Cantù, con Ezio Guaitamacchi & Brunella Boschetti, Leonardo Follieri, Giulio Crotti ed il loro “Rock & Arteâ€� CANTÙ (Como)... -

Ingredienti: 160g farina di grano saraceno per polenta rapida, 100g fontina a dadini, 40g parmigiano grattugiato, 1 rametto di timo, olio per frittura, sale grosso, sale Portare a bollore 700ml di acqua, appena freme aggiungere un pizzico di... -

Crema di fave A piacere potete sostituire l’acqua con il latte Potete mettere anche una patata farà addensare meglio la crema(io non ‘l ho messa) Ingredienti 280 gr di fave secche olio pepe sale Preparazione Lasciate le fave in... -

Un fine settimana di…vino al foos&wine in progress: alla stazione Leopolda di Firenze va in scena l’eccellenza Toscana Il programma di AIS Toscana per la manifestazione dedicata al rapporto tra cibo e vino Oltre 1000 etichette in degustazione... -

Antico menù sabaudo  per la nascita della Chaine des Rotissieurs Como Primo evento ufficiale a Como per la Chaîne des Rôtisseurs, il prestigioso sodalizio internazionale di alta cucina fondato a Parigi nel 1248, per celebrare la nascita del... -

Buongiorno.... brrrr che freddo!! Una tramontana proprio niente male! Così ho tirato fuori sciarpa e cappello e viaaaa..Vi lascio la ricetta di oggi e vi do appuntamento a lunedì con una nuova!?Era tantissimo tempo che volevamo preparare un risotto... -

Da una ricetta vegana, dei biscotti molto veloci e semplici da fare, ma non per questo meno buoni. Note di Elisandro: Si racconta che nell’anno 1317 si accese una guerra fra due famiglie: i Ricolfo e i Guelfi, questi ultimi protetti dai Fieschi,... -

SquiliBRAtute Sabato 1 dicembre 2018  Dani Bra in “squiliBRAtuteâ€� uno spettacolo di cabaret a 360° dove il pubblico sarà parte integrante dello show, fatto di monologhi, canzoni, poesia e personaggi anticipato da un menù a scelta di Pizza,... -

Fusilli tonno pomodorini e bottarga di muggine Piatto velocissimo leggero semplice ma sfizioso Ci stanno anche olive capperi e foglie di prezzemolo ..ma se ci sono bambini a tavola non a tutti piacciono Piatto velocissimo leggero semplice ma... -

Biscotti buonissimi! Ricetta trascritta dalla Prova del cuoco. Si impastano farina, fecola, zucchero, burro e un pizzico di sale. Si fa riposare la pasta in frigo per 1 ora. Si confeziona ogni biscotto nel seguente modo: si prendono 2 stampini a... -

Pasta al ragù bianco con funghi Una ricetta facile, veloce e sana per mangiare di gusto" Pasta al ragù bianco con funghi cardoncello o con i funghi che preferite. Una buona pasta corta, della carne appena macinata, i vostri funghi preferiti e... -

Spaghetti al gorgonzola Semplici veloci sfiziosi Ingredienti 80 gr di spaghetti a persona 280 gr di gorgonzola sale pepe Preparazione Cuocete la pasta in abbondante acqua salata In padella aggiungete il gorgonzola a pezzetti e fatelo... -

Ingredienti: 200g mele golden a fettine, 100g mele grattugiate, 250g farina OO, 130g yogurt alla vaniglia, 80ml olio di semi, 3 uova, 200g zucchero, 20g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio grappa alla mela, sale, zucchero a... -

Branzino con pomodorini e bacche rosse # branzino Ci stanno anche olive capperi e foglie di basilico o prezzemolo ..ma se ci sono bambini a tavola non a tutti piacciono Ingredienti 2 branzini (già puliti) una  generosa manciata di pomodorini... -

Zucca con tonno e bacche rosse Ingredienti 1 pezzo di zucca 300 gr circa Olio sale 1 cipoletta 2 vasetti di tonno a tranci bacche rosse ( o pepe) Preparazione Cuocete la zucca come da vostra abitudine (io la cuocio con tutta la buccia nel... -

Coda di rospo alla mediterranea La coda di rospo alla mediterranea al forno con patate è un secondo piatto completo di contorno molto gustoso. La rana pescatrice o coda di rospo è un pesce pregiato magro, privo quasi completamente di spine e... -