Ingredienti: 450g farina manitoba, 50g zucchero, 1 uovo piccolo, 150ml latte di mandorle, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100g miele di acacia, 40g burro, 1 tuorlo, 2 cucchiai mandorle in scaglie, sale, zucchero a velo Sciogliere nel... -

Ingredienti300 g di farina100 g di cioccolato bianco70 g di zucchero120 g di burro morbido20 g di nocciole1 uovo + 1 tuorlo1 cucchiaino di lievito Buoni a colazione ma anche a pranzo, a cena, a merenda... Tritare il cioccolato e le nocciole,... -

La pasta frolla alla ricotta senza uova e senza burro è una versione alternativa alla classica pasta frolla.Perfetta per realizzare biscotti o crostate questa pasta frolla alla ricotta è leggera e delicata.Io l\'ho utilizzata per preparare una... -

Ingredienti: 3 grandi peperoni gialli (900g), 200g wurstel bianchi di vitello a stiscioline, 120g emmenthal affettato sottile, 60g ketchup, 3 rametti di timo, olio Tagliare i peperoni a metà nel senso dell\'altezza, pulirli dai semi, lavarli... -

Ingredienti12 crepes di 12-13 cm di diametro2 peperoni rossi e 1 giallo6 filetti d\'acciuga sott\'olio1 spicchio d\'aglio250 g mozzarella500 g pomodori30 g grana grattugiatobasilicooliosale Fanno fare un figurone nei pranzi con i... -

Buongiorno.. eccoci arrivati alla fine della settimana lavorativa.. almeno per chi come me vive a Roma.. infatti domani è festa dei SS. Pietro e Paolo ?..Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta..Questa ricetta è un must nella nostra... -

Ho visto il Fraisier di Christophe Renou nel 2015...Lui, aveva appena superato il concorso per Meilleur Ouvrier de France (MOF). Era il 2015 e il suo dolce conquisto\' subito tutte le copertine dei giornali francesi di Pasticceria. Uno dei temi... -

Ingredienti60 g di mandorle tostate100 g di zucchero40 g di farina1 uovo intero3 dl di latte20 g di burro L\'ho fatta al momento per farcire una torta. Fare un croccante di mandorle. Mettere sul fuoco lento un pentolino con dentro 60 g di... -

Ingredienti: 600g riso basmati, 340g melanzane a fette spesse 1cm, 300g carote tritate, 280g mais cotto sgocciolato, 160g maionese, 130ml olio extravergine di oliva, 50g scamorza affumicata tritata grossolanamente, 10 fili di erba cipollina... -

Le fragole sono sempre buone, anche in una torta soffice come questa...Ingredienti per uno stampo da 26 cm: 500 gr di fragole, 200 gr di farina 00, 200 gr di ricotta, 180 gr di zucchero, 3 uova, 50 ml di olio di semi, 1 bustina di lievito, scorza di... -

Come fare il ragù di ceci Come fare il ragù di ceci per condire la pasta" Il procedimento è piuttosto semplice. Se si usano ceci in scatola occorrerà meno tempo altrimenti con i ceci secchi occorrerà metterli in ammollo per almeno 12 ore. Poi si... -

Ingredienti: 280g spicchi di pompelmo rosa, 300g zucchero, 3 uova, 120ml latte, 70ml olio di semi, 290g farina O, 50g amaretti sbriciolati grossolanamente, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo Mettere nel mixer il pompelmo e frullare... -

Ingredienti1 kg di mele già pulite500 g di zuccheroil succo di 1 limone E\' ottima da usare all\'interno dello strudel. Sbucciare le mele e tagliarle julienne con l\'apposito passaverdure. Unire lo zucchero e cuocere il tutto in una... -

I muffin con ciliegie sono dei dolcetti leggeri senza burro e senza latticini facilissimi e veloci da realizzare!Tra gli ingredienti ho utilizzato la farina di mais, ma questi muffin sono buonissimi anche utilizzando solo la farina 00.Sono dei... -

Ingredienti: 3 piadine alla curcuma (le mie), 250g zucchine affettate per lungo, 1 fetta di mortadella tagliata spessa 1cm (150g), 40g maionese, 100g formaggio di montagna a cubettini, 3 foglie di basilico tagliuzzate Su una piastra rovente... -

Ingredienti: 400g farina di riso, 100g amido di mais, 330ml acqua, 70ml olio extra vergine di oliva, 10g zucchero, 10g sale, 1 cucchiaio di sale grosso, 1 cucchiaino colmo di origano, 1 bustina lievito di birra disidratato Mettere... -

Ingredienti: 250g farina O, 50g farina di mandorle, 2 uova, 150g zucchero di canna, 100ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 80g cioccolato fondente tritato Impastare velocemente le farine con il lievito, le uova e lo zucchero, diluire con... -

Ingredienti3 patate medie1 albume1 tuorlosalepepe3 cucchiai pecorinofarina e pangrattato per la panaturaolio per friggere30 g di fontina1 cucchiaio di tonno in scatola1 cucchiaio di melanzane al funghetto (cotte)1 cucchiaio di peperoni (cotti in... -

Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero, 400g pesche a dadini, 30g zucchero di canna Mescolare le pesche con lo zucchero di canna e lasciare in infusione fino all\'utilizzo. Mettere sul... -