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Cous cous alla mediterranea

Cous cous alla mediterranea

Ingredienti: 400 g di couscous | 400 ml di acqua bollente | 5 ml di olio extra vergine di oliva | 400 g di zucchine a cubetti | 400 g di melanzane a cubetti | 2 spicchi d?aglio, sbucciati e tagliati finemente | 1 peperone rosso arrostito,...
30-09-2023 19:33 - ( ricette generali )

 

Plumcake di carote e mandorle

Plumcake di carote e mandorle

Ingredienti per il plumcake di carote e mandorle: 250 g carote 150 g zucchero 3 uova 150 g farina lievito in polvere mezza bustina 80 g mandorle sgusciate 1 limone Preparazione del plumcake carote e... -
TORTA SALATA CON FUNGHI, SALSICCIA E MOZZARELLA

TORTA SALATA CON FUNGHI, SALSICCIA E MOZZARELLA

Con la ricetta della torta salata con funghi, salsiccia e mozzarella riprendiamo la Rubrica "Idea Menù - Unici e Dolci" che avevamo sospeso per la pausa estiva.E\' il periodo dei funghi quindi questo è un piatto perfetto per questa stagione,... -
Plumcake allo yogurt

Plumcake allo yogurt

Ingredienti:200 gr farina, 200 gr yogurt bianco, 1 limone, 3 uova, 200 gr zucchero a velo, 60 gr olio di oliva, 1 bustina di lievito per dolci Prendete una terrina ed amalgamate un tuorlo di un uovo insieme ad un cucchiaio di zucchero, quindi... -
Patate speck e mozzarella

Patate speck e mozzarella

 Ingredienti per due persone:4 patate;150 grammi di speck;125 grammi di mozzarella;olio extra vergine di oliva;pepe;un pizzico di sale.PROCEDIMENTO:Lavare le patate e tagliarle le patate a dadini possibilmente tutti della stessa misura.Prendere lo... -
dolci al microonde

dolci al microonde

Quest’estate sembra non finire mai, fa ancora caldo e accendere il forno per cuocere i dolci che ci piacciono tanto a colazione è ancora una sofferenza. Però avevo tre banane maturissime che supplicavano di diventare un banana bread e allora mi... -
Tortino di verdure

Tortino di verdure

Con le ultime verdure di stagione, oggi prepariamo un super tortino di verdure miste con pomodori, zucchine, melanzane e cipolle, da consumare leggermente tiepido oppure freddo anche il giorno dopo, infatti potete prepararlo in... -
Lasagne con funghi porcini e besciamella

Lasagne con funghi porcini e besciamella

Oggi voglio proporvi una ricetta deliziosa e profumata, le lasagne preparate con i funghi un prodotto di questa stagione che renderà ancora più saporite le classiche lasagne. Ingredienti per 4 persone:500 gr lasagne, 400 gr funghi porcini, 2... -
Pollo al vino rosso

Pollo al vino rosso

Ingredienti :1 pollo, 50 gr burro, 250 gr pancetta dolce a dadini, 300 gr cipolle, 1 rametto di timo, 2 foglie di alloro, 1/2 bottiglia di vino rosso, 1 cucchiaino di zucchero, olio,farina,  sale e pepe.  Tagliate il pollo a pezzi ed... -
Mix di verdure estive al forno in teglia

Mix di verdure estive al forno in teglia

Ingredienti:200 g di pomodori o pomodorini2 zucchine2 broccoli2 peperoni1 cipolla bianca2 melanzane1 spicchio d\'aglio3 cucchiai d\'olio2-3 rametti di timo2-3 foglie di salvia,basilico frescosaleMix di verdure estive al fornoMondate e lavate ... -
Involtini di sarde

Involtini di sarde

Ingredienti per 4 persone:800 gr di sarde, 2 arance, mollica di pane, una manciata di pinoli, 1 spicchio d?aglio,prezzemolo, olio, sale pepe, alloro.   Pulite le sarde, lavatele ed apritele eliminando la lisca centrale, lasciando unito il dorso.... -
Pesce Spada Agghiotta Siciliana

Pesce Spada Agghiotta Siciliana

400 gr di pesce spada aglio 1 cipolla piccola 300 gr di polpa di pomodro foglie di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco capperi olio 4 cucchiai di farina prezzemolo sale e pepe Preparazione del  Pesce Spada Agghiotta... -
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