Consigli sul benessere
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I 6 motivi X cui le donne vogliono tornare in forma
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Cosa succede se dormiamo sul lato sinistro dopo aver mangiato"
Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione
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Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20g zucchero di canna integrale, 200ml acqua, 160g farina O, 140g farina integrale, 15ml olio, 5g sale, 1 cucchiaino colmo semi di anice
Mettere nell\'impastatrice la pasta madre con lo... -
Buongiorno... e come avevo immaginato.. dopo giorni estivi da sembrare luglio inoltrato.. con temperature che hanno a momenti sfiorato i 30° e un'afa insopportabile.. ci aspetta una settimana con un calo decisivo e pioggia a giorni alterni.. e... -
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Ingredienti: 2 fette di controfiletto di manzo da 350g cadauna, 300g gambi di asparagi, 40ml latte, 20g granella di pistacchi, 10g grana grattugiato, 4 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, pepe
Cuocere a vapore gli asparagi per 15... -
Polpettone con asparagi e patate al forno
Il polpettone con asparagi e patate al forno è un secondo facile da preparare e anche da cuocere. La cottura in carta forno evita che si asciughi troppo e lo fa rimanere morbido. La carne macinata che io... -
Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni
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Ingredienti:Â 150g farina OO, 150g burro,3 cucchiai zucchero di canna, 20ml latte, 400g crema di nocciole, 60g granella di nocciole
Impastare la farina con 80ml di acqua gelata, fino ad ottenere una massa soda, e mettere a riposare in frigor,... -
Ho visto giorni fa la foto di un piatto simile su facebook ma non avevano postato la ricetta, però mi aveva stuzzicato e così l’ho reinterpretata io a mio gusto (partendo dall’esperienza dalla ricetta della vellutata di patate e broccoli che... -
Ingredienti: 260g farina O, 220g formaggio spalmabile, 220g burro tagliuzzato, 100g prosciutto cotto affumicato affettato, 50g maionese, 30g grana grattugiato, 2 rametti di timo
Lavorare con la punta delle dita il burro con il formaggio... -
Risotto con totani persico e mazzancolle
Un risotto con totani persico e mazzancolle si prepara in poco tempo ed è gustoso. I risotti con pesce misto e di vario genere sono sempre una buona idea. Anche se pensati e fatti con il pesce che si ha a... -
Ingredienti: 200g farina OO, 380g banane a rondelle, 100g cioccolato fondente a scaglie, 40g miele di arancia, 60g zucchero, 40g burro, 1 uovo, 30g biscotti sbriciolati, sale, zucchero a velo
Mettere nel mixer la farina con lo zucchero, il... -
Oggi ho conosciuto Carmelo e ne sono rimasta folgorata, tanto da portarmelo subito a casa! Non pensate male però, Carmelo è il nuovo gusto gelato della Gelateria Vaniglia, davvero irresistibile con la sua ricotta, cioccolato e... -
Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 120g farina OO, 120g zucchero, 1 uovo, 40g burro, 2g bicarbonato di sodio, 50g gianduiotti tagliuzzati, zucchero a velo
Mescolare la farina setacciata con il bicarbonato e lo zucchero. Impastare... -