IngredientiPer la frolla:220 gr di farina70 gr di burro70 gr di zucchero di canna1 uovo1 pizzico di saleScorza di limone grattugiataPer il ripieno:700 gr di prugneZucchero di cannaCrema pasticcera (facoltativa)Preparate la pasta frolla mettendo in... -
Ingredienti: 750ml latte fresco, 6 tuorli, 140g zucchero, 50g farina OO, 80g croccantino al sesamo tagliuzzato grossolanamente, 6 cucchiai topping al caramello, cannella in polvere
In un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con la... -
Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 100g farina manitoba, 200ml latte, 100ml acqua, 10ml olio di sesamo, 20g zucchero, 10g sale, 2 cucchiai colmi semi di sesamo
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nel... -
Su una rivista ho letto del metodo Batch Cooking, ossia letteralmente "cucinare in serie", vale a dire cucinare in anticipo il menù per tutta la settimana, in un paio d\'ore nel weekend, risparmiando tempo e denaro ma garantendo ricette sane e... -
Ingredienti: 500ml latte, 250g zucchero, 50g farina OO, 5g orzo solubile in polvere, 1 uovo, 1 stecca di vaniglia
Sciogliere 100g di zucchero in 30ml di acqua e cuocere il caramello fino a che assumerà una colorazione ambrata; togliere dal... -
Ingredienti: 500g petto di pollo macinato, 250g spinaci, 50g grana grattugiato, 80g pangrattato, 1 uovo, noce moscata, pangrattato, olio per frittura, sale
Sbollentare gli spinaci in acqua bollente e salata per 5 minuti, scolarli, strizzarli,... -
Ingredienti: 90g clementine biologiche con la buccia sottile, 220g farina O, 80g farina di riso, 120g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 7g lievito per dolci, zucchero a velo vanigliato
Lavare accuratamente con una spazzolina le clementine,... -
Continuano le prove generali in vista delle feste natalizie... vi propongo e dessert simpatico e goloso...Ingredienti per 4 dessert: 300 gr di cioccolato fondente, 8 palline di gelato al gusto cremino (io di Vaniglia Gelaterie), 4 cucchiaini di... -
Ingredienti: 300g clementine biologiche con buccia sottile, 300g farina O, 300g zucchero, 100ml latte, 70ml olio di semi, 3 uova, 170g crema di gianduia, zucchero a velo
Lavare accuratamente con una spazzolina la buccia delle clementine,... -
Ingredienti del tortino di zucca e ricotta:1 kg di zucca pulita3 uova350 gr di ricotta di pecoraSaleOlio extravergine di oliva4 cucchiai di parmigiano grattugiato20 gr di burroPangrattatoNoce moscata Tagliate la zucca a pezzi e cuocetela al... -
La ricetta originale francese, facile e veloce per fare le madeleine con una bella gobbetta, dei dolcetti francesi soffici e buonissimi a forma di conchiglia. Fate fondere il burro in un pentolino e fate freddare leggermente. Montate le uova con... -
Buongiorno.. e dopo tanta pioggia.. finalmente in questo inizio settimana vedremo un po' di sole.. Ma attenzione.. è solo una tregua!!!Avevo voglia di un dolce semplice ma goloso.. così ho aggiunto carote e cioccolato e woilà .. ecco un... -
Ingredienti: 900g cavoletti di Bruxelles, 200g cipolle rosse tritate grossolanamente, 40g salame sbriciolato, 1 cucchiaino raso semi di cumino, olio, sale, pepe
Riunire in un tegame il salame con le cipolle, 4 cucchiai di olio e rosolare a... -
Ingredienti per 4 persone:1 bicchiere vino bianco1 bicchiere uvetta1/2 bicchiere olio di semi1/2 bustina lievito3 bicchieri farina1/2 bicchiere zuccherozucchero di cannaPreparazioneImpastare tutti gli ingredienti e dare forma a piacere ai biscotti.... -
La torta di mele e marmellata è una torta soffice e leggera.E\' un dolce perfetto per la merenda e grazie alla marmellata nell\'impasto questo dolce è molto morbido.TORTA DI MELE E MARMELLATAINGREDIENTI:- 3 uova;- 130 g di zucchero;- 280 g di... -
