Ingredienti: 280g frollini alla gianduia tritati (i miei), 100g burro, 250g formaggio spalmabile, 100g zucchero, 80g ciliegie denocciolate a pezzettini, 1 ciliegia, zucchero a velo
Mescolare i frollini con il burro fuso e intiepidito fino ad... -
Tanti anni fa, alla fine del mese, ....quando ancora si andava in banca a prendere lo stipendio...io lo "arrotondavo"...In genere, toglievo i soldi che magari venivano dagli straordinari...che consideravo " diversi" da quelli normali della busta... -
Ingredienti: 160g farina OO, 80g farina di riso, 3 uova, 200g zucchero di canna, 120g yogurt alla vaniglia, 100ml olio di semi, 130ml succo di ciliegia, 1/2 bustina di lievito per dolci, 32 ciliegie denocciolate, zucchero a velo, sale
Sbattere... -
Burger di lenticchie ricetta vegetariana
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Ingredienti: 350g farina manitoba, 90g zucchero, 2 uova, 50ml panna liquida, 30g burro, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 2 cucchiai gocce di cioccolato fondente, sale, latte, zucchero a velo
Riporre in frigor le gocce di cioccolato... -
Dopo il  successo del tiramisù di fragole con ricotta, ripropongo la stessa ricetta con qualche piccola variante.E? un goloso tiramisù senza uova farcito con fragole, ricotta e mascarpone a cui è impossibile resistere.Nonostante la facilità a... -
Ingredienti: 200g farina manitoba, 300g farina integrale, 30ml olio, 350ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 10g zucchero, 10g sale, 50g semi di sesamo bianchi e neri
Mettere nel\'impastatrice la pasta madre con lo zucchero,... -
Buongiorno.. trascorso bene il week-end" io ho approfittato per starmene un pò al sole.. son state delle giornate davvero estive! e continuerà a fare caldo per tutta la settimana... :-DMi piacciono tantissimo gli agretti... ma in tanti non li... -
Patate ripiene prosciutto cotto e groviera
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E\' passato del tempo...circa due anni....ma ricordo bene il giorno in cui Maurizio Santin mi disse che voleva fare un libro sul cioccolato. Mi disse anche che mi sarei dovuta dar da fare perchè aveva tutte le intenzioni di farci "entrare" un... -
Ingredienti: 1 fette di roastbeef alta 2cm (350g), 4 fette tonde di melanzane, 4 fette lunghe di zucchine, 40g rucola, 30g burro, sale, pepe
Su una piastra rovente grigliare le melanzane e le zucchine 2 minuti per lato; adagiarle su 2 piatti,... -
Ketchup fatto in casa con pomodoro fresco
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Ingredienti: 500ml latte, 4 tuorli, 120g zucchero, 10g maizena, la scorza grattugiata di 1 limone, 2 cucchiai zucchero di canna
Portare a bollore il latte con la scorza del limone; spegnere il fuoco e lasciare intiepidire.Sbattere a crema... -
Zucchine e mazzancolle sono un ottimo abbinamento, ecco quindi preparato questo ricco primo piatto di pasta con questi due ingredienti!SEDANI CON ZUCCHINE E CODE DI MAZZANCOLLEIngredienti:- 4 zucchine medie;- 300 g pasta (io sedani);- 300 g code di... -
Buongiorno! metà settimana superata.. ormai si pensa al week-end.. Ma come sarà il tempo" Le previsioni dicono bello.. ci sarà sole e temperature gradevoli... evviva!!! :-DErano anni che volevo provare a fare la "galette".. ovvero una crostata... -
Ingredienti: 8 fragole grosse, 20g zucchero, 4 gocce di limone, gassosa
Tagliare le fragole a fettine, mescolarle con lo zucchero e le gocce di limone e suddividerle in 4 formine per ghiaccioli; versarvi sopra la gassosa, colmando. Riporre... -
