Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150g confettura ai lamponi (la mia, leggi qui), 100g crema alla gianduia, 30g cioccolato bianco, latte, zucchero a veloSrotolare la pasta sfoglia, ritagliarvi 2 grandi cuori della stessa misura,...
Carpaccio di pesce spada in salsa verde Osteria del Mare ristorante Riccione Ingredienti 800 gr di fettine sottili di pesce spada freschissimo 100 gr di noci tritate 1 mazzetto prezzemolo 1 cucchiaio di senape 1 cucchiao di aceto di vino sale 4... -
– La padella migliore è quella di ferro. – Quando è pronto l’olio" Per capirlo immergete e la punta di uno stuzzicadenti nell’olio caldo, se fa tante bollicine, l’olio dovrebbe essere a temperatura. Oppure se si usa della pastella, basta... -
Ingredienti 400 g di salmone affumicato a fettine 300g di filetti di branzino puliti di pelle e lische 180g di panna fresca 30g di mascarpone Vermouth dry salsa Worchester 1 limone non trattato 2 cucchiai di pistacchi prezzemolo indivia riccia per... -
Questo piatto tipicamente romagnolo. Ingredienti400 gr di spaghetti150 gr di cannelli sgusciati150 gr di vongole sgusciateprezzemolofarina biancaoliopepesale PreparazioneSciacquate bene i cannelli. Asciugateli e infarinateli leggermente con... -
Ingredienti 1-2 spicchi aglio 1 foglia di alloro la buccia e il succo di 1 arancia 1 piccola carota 5 cucchiai di olio extravergine di oliva Pepe macinato a mulinello a piacere 1/2 porro tritato finemente 1 kg di vongole PreparazioneLavate le... -
Ingredienti 1 kg di persico mezzo limone panna liquida (200ml) 10 champignons 3 patate sale 2 porri farina paprika dolce acqua burro aglio prezzemolo Preparazione Tagliate i filetti di persico a tranci non troppo piccoli, passateli nella farina e... -
Zucchine marinate ..alla “SCAPECE†Patrizia Pellegrini  ·   · Ingredienti: 5 zucchine medie olio extravergine d?oliva qb menta qb basilico qb aglio qb aceto qb sale qb Tagliare le zucchine a rondelle, salare e far fare l’acqua, scolare ,... -
Ingredienti: 3 piadine integrali (le mie, leggi qui), 4 uova, 120g zucchine grattugiate a fori grossi, 60g gruviera a scaglie, 1 spicchio di aglio, origano, olio, sale, pepeAdagiare in un pirofila rettangolare spennellata con un filo di olio le... -
Ingredienti180 gr di farina 200 gr di emmental 3 uova 1 dl di olio (oliva o semi) 1 dl di latte 2 cucchiai di semi di cumino lievito per dolci non zuccherato (una bustina, circa 10 gr) sale pepe  PreparazioneSbattete le uova con il latte e... -
Festival dell’Oriente 28 – 29 settembre Umbriafiere – Perugia Mostre fotografiche, bazar, stand commerciali, gastronomia tipica, cerimonie tradizionali, spettacoli folklorisitici, medicine naturali, concerti, danze e arti marziali si... -
I premiati della XXIII edizione: Maria Canabal, WineNews, Trebicchieri e linea verde insieme ai giovani talenti he sono di v-buone sempio per i loro coetanei Maria Canabal la pasionaria delle donne del vino e del cibo diventa la Prima Donna a... -
Acetaie Aperte si presenta domenica 29 settembre nella provincia di Modena ben 40 acetaie per conoscere autentico Balsamico DOP e IGP La presentazione dell?evento lo colloca a pieno titolo nell?offerta turistica enogastronomica del territorio, in... -
Piante e animali perduti 28 – 29 settembre Guastalla (Re) Dalle 8.00 alle 20.00, nelle vie del Centro Storico torna la mostra-mercato dedicata al florovivaismo, ai prodotti artigianali, naturali ed enogastronomici. Giunta alla sua XXVII edizione,... -
Le Wine Tasting Experience® alla 94a edizione della Fiera del Tartufo di Alba 12 ottobre – 8 dicembre 2024: le degustazioni guidate della Strada del Barolo alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d?Alba Le Wine Tasting Experience® faranno... -
NaturBio Festival 28 – 29 settembre Arese (Mi) I visitatori troveranno: le bancarelle variopinte degli espositori che proporranno prodotti alimentari, tessili, cosmetici ed erboristici, tutti biologici, biodinamici e a km zero; i trattamenti... -
 G7 agricoltura: A †Casa Italia DOP e IGP il Concrozio tutela Aceto balsamico di Modena Tra i prodotti più rappresentativi del Made in Italy nel mondo Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena sarà , a ?Casa Italia DOP IGP? con OriGin,... -
Ingredienti: 400ml panna fresca, 100ml latte fresco intero, 1 bacca di vaniglia, 150g zucchero, 6g colla di pesce in fogli, 2 cucchiai di salsa mou (la mia, leggi qui)Ammollare in una ciotola contenente dell\'acqua fredda la colla di pesce per 10... -
SANA Food, si cambia BolognaFiere Appuntamento dal 23 al 25 febbraio a BolognaFiere per un Salone internazionale del biologico e del naturale rinnovato nella formula e nei contenuti. Durante la tre giorni bolognese, che si terrà in concomitanza con... -