Ingredienti: 130g farina OO, 130g zucchero, 150g spicchi di arancia a cubetti, 40ml spremuta di arancia, 50ml olio di semi, 30g cioccolato fondente grattuggiato a fori grossi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio zucchero di canna, la scorza...
Ecco una torta deliziosa che per gli amanti dei " prodotti granellosi" è una vera cuccagna!!!Aggiunti alla granella di nocciole troviamo anche le gocce di cioccolato per soddisfare anche i palati più golosi e rendere una fetta di questa torta una... -
Ingredienti: 1kg patate, 300g farina O, 2 uova, 200g pomodorini a dadini, 150g crescenza, 80g porchetta cotta tagliuzzata (la mia, leggi qui), 1 cucchiaino di pesto, olio, saleMettere le patate in un tegame, coprirle con acqua fredda e portare a... -
Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 80g burro, 30ml liquore all\'arancia, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, zucchero di cannaMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito e la scorza,... -
Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 30ml olio al tartufo, 5g saleSpezzettare l\'esubero di pasta madre, scioglierlo nell\'acqua tiepida, unirvi la farina, 20ml di olio, il sale e impastare in una massa liscia e... -
Ingredienti: 1 boccia cremonese da 1.2kg, 630g verza a listarelle, 720g zucca a dadini, 400g polpa di pomodoro, 180g cipolle rosse affetate, 1 cucchiaino semi di cumino, olio, saleAmmolare in acqua fredda la boccia per una notte, scolarla, metterla... -
Ingredienti: 800g patate, 100g farina OO, 30g grana grattugiato, 150g caciotta a dadini, 4 fette di prosciutto cotto (100g), 2 spicchi d aglio, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, salePelare le patate, grattuggiarle a fori grossi e metterle... -
INGREDIENTI
600 g di patate a pasta gialla
300 g di polpa di zucca tipo ungherese
1 cipolla bianca
sale fino
2 cucchiai d?olio extravergine di oliva
pepe nero grattugiato al momento
40 g di Parmigiano Reggiano... -
Ingredienti: 500ml panna per dolci, 100g zucchero a velo, 250ml acqua, 110g farina, 50g burro, 3 uova, olio per friggereRiunire in un tegame l\'acqua con il burro, portare a bollore sciogliendo il burro, unire in un colpo solo la farina e... -
Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 200g kiwi frullati, 70ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 3 uova, 10g lievito per dolci, 2 banane tagliate a metà per lungo, zucchero a velo Foderare di cartaforno una tortiera di 22cm di diametro,... -
La carne di vitello al sugo è da sempre un secondo piatto delizioso che piace a grandi e bambini. La sua preparazione è relativamente semplice. Si può scegliere fra diversi tagli di bovino. Noi, oggi, la prepariamo col muscolo di vitello.... -
 Il pollo è uno degli ingredienti più versatili e amati in cucina, in grado di offrire una vasta gamma di preparazioni e sapori differenti.
Dalle ricette più semplici e classiche, come il pollo al forno o alla griglia, a piatti più elaborati... -
Ecco un antipastino tipico della tradizione mediterranea, la bruschetta al pomodoro e mozzarella, facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti e dal risultato garantito in termini di gusto e leggerezza, specialmente in estate. Preparazione:... -
Le pennette alla diavola sono un primo piatto semplice da preparare, gustoso e della tradizione culinaria classica italiana. Preparazione: In una padella fare rosolare con olio extravergine di oliva mezza cipolla tritata, il peperoncino tritato e... -
Oggi vediamo un primo piatto a base di pesce, i paccheri con calamari al sugo, una squisitezza. Il sugo dei pomodorini esalta ancor di più il sapore dei calamari. La sua preparazione non richiede tanto tempo, vediamo: Preparazione: Lavare con cura i... -
Questo secondo piatto è il coniglio rosolato con vino e pomodorini secchi, una vera delizia. Per la preparazione bastano pochi ingredienti e il giusto impegno. Il risultato è straordinario. Preparazione: Per prima cosa pulire per bene il coniglio e... -
Calendariamente parlando, siamo in primavera? e qui, tanto per gradire, diluvia..Serata ideale per felpona e pantaloni di pigiama, per un tè caldo con quei biscotti così piccoli ma così burrosi che te ne puoi permettere giusto un paio con il tè, che... -