Ingredienti: 1kg patate, 300g farina O, 2 uova, 200g pomodorini a dadini, 150g crescenza, 80g porchetta cotta  tagliuzzata (la mia, leggi qui), 1 cucchiaino di pesto, olio, saleMettere le patate in un tegame, coprirle con acqua fredda e portare a... -

Ecco una torta deliziosa che per gli amanti dei " prodotti granellosi" è una vera cuccagna!!!Aggiunti alla granella di nocciole troviamo anche le gocce di cioccolato per soddisfare anche i palati più golosi e rendere una fetta di questa torta una... -

Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 80g burro, 30ml liquore all\'arancia, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, zucchero di cannaMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito e la scorza,... -

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 30ml olio al tartufo, 5g saleSpezzettare l\'esubero di pasta madre, scioglierlo nell\'acqua tiepida, unirvi la farina, 20ml di olio, il sale e impastare in una massa liscia e... -

Ingredienti: 1 boccia cremonese da 1.2kg, 630g verza a listarelle, 720g zucca a dadini, 400g polpa di pomodoro, 180g cipolle rosse affetate, 1 cucchiaino semi di cumino, olio, saleAmmolare in acqua fredda la boccia per una notte, scolarla, metterla... -

Ingredienti: 200g carote a pezzetti, 250g farina OO, 250g zucchero, 100ml latte, 80ml olio di semi, 300ml spremuta di arancia, 150g zucchero di canna, 30g amido di mais, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio di pistacchi tritati grossolanamente,... -

Ingredienti: 800g patate, 100g farina OO, 30g grana grattugiato, 150g caciotta a dadini, 4 fette di prosciutto cotto (100g), 2 spicchi d aglio, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, salePelare le patate, grattuggiarle a fori grossi e metterle... -

INGREDIENTI 600 g di patate a pasta gialla 300 g di polpa di zucca tipo ungherese 1 cipolla bianca sale fino 2 cucchiai d?olio extravergine di oliva pepe nero grattugiato al momento 40 g di Parmigiano Reggiano... -

Ingredienti: 500ml panna per dolci, 100g zucchero a velo, 250ml acqua, 110g farina, 50g burro, 3 uova, olio per friggereRiunire in un tegame l\'acqua con il burro, portare a bollore sciogliendo il burro, unire in un colpo solo la farina e... -

Ingredienti: 4 sovracosce di pollo (1kg), 200g cipolle rosse affettate, 100ml vino rosso, 100ml spremuta di arancia, 100g olive taggiasche, 2 arance affettate (con la buccia), 1 rametto di rosmarino, la scorza grattugiata di 1 arancia, olio,... -

Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 200g kiwi frullati, 70ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 3 uova, 10g lievito per dolci, 2 banane tagliate a metà per lungo, zucchero a velo Foderare di cartaforno una tortiera di 22cm di diametro,... -

Ingredienti: 400g farina O, 4 uova, 500g zucca cotta al vapore, 200g parmigiano grattugiato, 160g cipolle rosse affettate, 60g burro, 1 ciuffetto di salvia, noce moscata, olio, saleAllestire una pasta soda, liscia e compatta impastando la farina... -

La pasta con fagiolini e patate è un primo piatto adatto ai vegetariani e non, è saporita e leggera. Ci vogliono pochi ingredienti per la preparazione che non richiede molto tempo. Preparazione: Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti.... -

Ecco un antipastino dal gusto delizioso e dalla giusta consistenza per cominciare a consumare un menù a base di carne!  Frittatine con cipolle e pancetta arrostita. Vediamo: Peparazione: Preparare per prima cosa le frittatine, tritare per bene la... -

Se ancora non la conoscete, vi innamorerete di questa torta soffice e golosa.. si fa in un attimo ed è difficile non adorarla! E\' stata il tormentone di qualche anno fa sui forum di cucina... ma si sa, io arrivo sempre in ritardo, ragion per cui... -

La zuppa di fagioli borlotti con pancetta è un piatto delizioso, nutriente e di facile preparazione. Può essere servito come contorno o primo piatto e si può spaziare con gli abbinamenti di ingredienti e spezie. Preparazione: Se i fagioli sono... -

Oggi propongo una ricetta che combina vari aspetti. Buona, economica e facile da preparare: bocconcini di pollo all’arancia. Preparazione: Prendiamo il pollo, lo laviamo e lo facciamo a cubetti. Prendiamo le arance e le spremiamo conservando anche... -

Le mezzelune in brodo ai funghi porcini sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare. Preparazione: Preparare il brodo versando in una pentola con dell’acqua salata tutti gli ingredienti necessari, 2 o 3 patate, sedano, un paio di... -

La ricetta di oggi è un primo piatto tradizionale a base di pesce, le linguine alle cozze, piatto conosciutissimo e apprezzato per il suo gusto ed il suo sapore. Il piatto in origine è nato come spaghetti alle cozze, ma la variante delle linguine è... -