Torta alle verdure a forma di cuore

Questa torta alle verdure a forma di cuore è fatta con una base di pasta sfoglia senza glutine e un ripieno semplice preparato con soli tre ingredienti. Una torta salata facile ideale da preparare anche per la festa di San Valentino per la sua forma a cuore. Una teglia a forma di cuore e uno stampino a cuore è tutto ciò che occorre per confezionare questa saporita torta alle verdure.

Difficoltà:

Molto Bassa

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

40 minuti

Porzioni:

6 porzioni

Costo:

Basso

Ingredienti

confezione di pasta sfoglia senza glutine 1

bietola fresca (o 700 grammi pulita pronta da cuocere) 1 kg
pancetta dolce a cubetti (in vaschetta) 100 g

parmigiano grattugiato 2 cucchiai

Sale q.b.

semi di sesamo q.b.

Preparazione

Mettere a bollire l’acqua con una presa di sale in una pentola capiente per cuocere la bietola.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Pulire la bietola e lavarla con cura, quindi cuocerla per circa 12 minuti (le coste più grandi devono essere tenere).
Scolare la bietola e per farla freddare metterla in un largo piatto.
Strizzare la bietola il più possibile facendone delle palle con le mani e poi tagliarla a pezzetti con le forbici da cucina.

Aggiungere il parmigiano, la pancetta e un pochino di sale, quindi mescolare. (Non occorre altro olio o burro  perchè la pancetta Ã...