Strangozzi ovvero pasta con funghi cardoncello e speck

var pfHeaderTagline = 'Strangozzi ovvero pasta con funghi cardoncello e speck';
var pfdisableClickToDel = 0;
var pfHideImages = 0;
var pfImageDisplayStyle = 'center';
var pfDisablePDF = 0;
var pfDisableEmail = 0;
var pfDisablePrint = 0;
var pfCustomCSS = '';
var pfBtVersion = '1';

Ho preparato questo primo piatto di strangozzi ovvero pasta con funghi cardoncello e speck perché volevo portare in tavola un piatto semplice e gustoso, ma non immaginavo proprio l'esclamazione di mio marito: "Non sa di niente ma è squisito ne mangerei altri due piatti, è davvero buonissimo!" Solo dopo avere gustato anch'io questo  piatto di pasta ho capito cosa volesse dire questa frase. I funghi cardoncello hanno un sapore delicato, discreto e gradevolissimo che non copre gli altri sapori e proprio questa è la loro particolarità.
Difficoltà:
Bassa

Preparazione:
35 minuti

Cottura:
30 minuti

Porzioni:
4 persone

Costo:
Medio

Ingredienti

funghi cardoncello
300 g

aglio
(possibilmente grande e nuovo) 1 spicchio

prezzemolo...