Stelline di pasta sfoglia al parmigiano

Queste stelline di pasta sfoglia al parmigiano semplici e golose sono perfette per accompagnare un aperitivo o guarnire altri antipasti. Con una confezione di pasta sfoglia se ne preparano un vassoio pieno; ma sono una buona soluzione anche per utilizzare gli avanzi di pasta sfoglia. La pasta sfoglia ideale sarebbe quella senza olio di palma ma in confidenza parlando di pasta sfoglia pronta io ho molta difficoltà a trovarne. Con gli avanzi di pasta sfoglia si possono fare anche dei stuzzichini dolci alla cannella (qui la ricetta).

Difficoltà:

Molto Bassa

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

18 minuti

Porzioni:

un vassoio pieno

Costo:
Molto Basso

Ingredienti

rotolo di pasta sfoglia pronta 1

parmigiano grattugiato q.b.

Semi di papavero q.b.

Preparazione

Per preparare un vassoio pieno di stelline al parmigiano aprire il rotolo di pasta sfloglia, spolverare con parmigiano metà superficie e ripiegare sopra l’altra metà.
Con il mattarello stenderla fino a riportarla ad uno spessore simile a quello iniziale.
Ritagliare le stelline con gli stampini, appoggiarle su di una ampia lastra coperta con carta forno.

I ritagli si possono sovrapporre e stendere e ritagliare di nuovo.
Dopo averle sistemate nella teglia spennellare con poca acqua o latte e cospargere di semi di papavero.
Cuocere in forno ventilato per dolci a 17...