Polpette di patate cavolo salsiccia e mozzarella
Polpette di patate cavolo salsiccia e mozzarella
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Le polpette di patate cavolo salsiccia e mozzarella sono un piatto per tutti i giorni semplice e sano. La cottura in forno ci permette di proporre queste popette tutte le volte che vogliamo. Morbide, con un cuore saporito e filante saranno gradite anche da chi non ama tanto il cavolo. Utilizzare le verdure di stagione è la cosa da fare sempre perchè la natura ci fornisce quello di cui abbiamo bisogno. Il cavolo, infatti, è una delle verdure più ricche di vitamina C e in inverno tutti ne abbiamo particolarmete bisogno.
Difficoltà :
Bassa
Preparazione:
15 minuti
Cottura:
60 minuti
Porzioni:
10 polpette
Costo:
Basso
Ingredienti
cavolo romanesco (medio) 1
patate rosse (medie) 5
Salsiccia 150 g
mozzarella 150 g
parmigiano grattato 80 g
Noce moscata 1 pizzico
olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
Sale q.b.
semi di sesamo 1 cucchiaio
uovo 1
Preparazione
Pulire il cavolo: staccare le cime, togliere le parti dure dell’attaccatura e lavarlo.
Sbucciare le patate, lavarle e...
Fonte di notizie:
In cucina con zia Lora
URL di origine:
http://blog.giallozafferano.it/zialora/
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