Pizzette con pomodoro e mozzarella
Pizzette con pomodoro e mozzarella
Carine, facili e buonissime, sto parlando delle pizzette con pomodoro e mozzarella che vi presento in questa ricetta. Con 500 grammi di farina si possono fare più di trenta pizzette per la felicità di grandi, piccoli, familiari e amici.
Difficoltà :Molto Bassa
Preparazione:2 ore
Cottura:10 minuti
Porzioni:30 pezzi
Costo:Basso
Ingredienti
500 g Farina
300 ml Acqua
1 cucchiaio Zucchero
1 Lievito di birra fresco (cubetto)
1/2 bicchiere Olio di semi di mais
200 g Mozzarella
150 g Pomodori pelati
q.b. Origano (secco)
q.b. Sale
Preparazione
In un recipiente alto (meglio se di vetro) mettere l’acqua tiepida e sciogliere bene il lievito, unire un cucchiaio colmo di farina e mezzo cucchiaio di zucchero, mescolare bene e coprire con pellicola.
Dopo circa 15 minuti si vedrà il volume aumentato e in superficie si noterà uno strato di schiuma, questo vuol dire che il processo di lievitazione è iniziato e quindi si può procedere all’impasto.
Mettere in una insalatiera la farina con il restante zucchero e un cucchiaino piccolo di sale, mescolare e versare tutto il lievito e l’olio.
Impastare prima con la forchetta e poi con le mani.
Quando l’impasto si stacca dalle pareti dell’ins...
Fonte di notizie:
In cucina con zia Lora
URL di origine:
http://blog.giallozafferano.it/zialora/
-------------------------------- |
|
FUSILLONI al SUGO di FILETTO
19-05-2024 04:10 - (
ricette generali )
CREME CARAMEL al CAFFE'
18-05-2024 04:08 - (
ricette generali )