Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini
Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini
Un primo piatto estivo fresco e saporito" Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini. In estate piatti semplici e poco elaborati danno quasi una sensazione di refrigerio. Spesso la qualità degli ingredienti usati fa la bontà del piatto. I filetti di tonno hanno un sapore diverso dal semplice tonno all’olio, sono molto più buoni. Il tonno è un pesce pregiato che non si puo allevare ma solo pescare. Le varie parti del tonno hanno un sapore diverso e i filetti sono una della parti migliori. La conservazione dei filetti di tonno sott’olio in barattoli di vetro ci permette inoltre di poter osservare la qualità del prodotto. Importante è il colore che non deve essere giallognolo o marroncino bensì rosato.
Difficoltà :
Molto Bassa
Preparazione:
5 minuti
Cottura:
15 minuti
Porzioni:
2 persone
Costo:
Medio
Ingredienti
pasta corta (tipo eliche, pennette, torciglioni, ecc.) 160 g
filetti di tonno sgocciolati 100 g
pomodori (maturi sodi oppure datterini) 200 g
Prezzemolo 1 ciuffo
Aglio rosso 1/3 spicchio
olio extra vergine di oliva 3 cucchiai
Sale q.b.
Preparazione
Mettere a bollire l’acqua per cuocere la pasta. (Se avete fretta prelevate l’acqua calda e invece di una grande quantità mettetene soltanto una quantità tripla dello spazio occupato dalla pa...
Fonte di notizie:
In cucina con zia Lora
URL di origine:
http://blog.giallozafferano.it/zialora/
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