Pasta con fave secche e salsiccia

var pfHeaderTagline = 'Pasta con fave secche e salsiccia';
var pfdisableClickToDel = 0;
var pfHideImages = 0;
var pfImageDisplayStyle = 'center';
var pfDisablePDF = 0;
var pfDisableEmail = 0;
var pfDisablePrint = 0;
var pfCustomCSS = '';
var pfBtVersion = '1';

La pasta con fave secche e salsiccia è un primo piatto facile, economico e gustoso. Le fave secche hanno bisogno di 12 ore di ammollo quindi la sera precedente è necessario metterle a bagno in abbondante acqua fredda e senza sale. Questo legume è ricco di proteine, fibre e vitamina C anche se una parte ne va persa con l'essiccazione e la cottura.
Difficoltà:
Bassa

Preparazione:
60 minuti

Cottura:
40 minuti

Porzioni:
4 persone

Costo:
Molto Basso

Ingredienti

fave secche
400 g

pasta corta
(tipo caserecce) 300 g

rosmarino
(fresco) 1 rametto

aglio
1 spicchio

salsicce
180 g

...