Pannocchie di mais dolce grigliate perfette

Preparare delle pannocchie di mais dolce grigliate perfette è veramente facile. Il grill del forno, usato come si deve in relazione al cibo che si cucina fa miracoli e anche senza brace avremo ottimi risultati. Ci sono vari modi di cucinare le pannocchie, bollite, in padella ma secondo me quelle grigliate sono le migliori. Senza burro, senza sale o pepe, insomma solo pannocchie cotte a puntino da sgranocchiare nel vero senso dela parola. Le pannocchie si tengono con le mani e si staccano gli acini con i denti, niente di raffinato… una goduria contadina che vi piacerà.

Difficoltà:Molto Bassa

Preparazione:4 minuti

Cottura:20 minuti

Porzioni:2 pezzi

Costo:Molto Basso
Ingredienti

2 pannocchie di mais dolce

Preparazione

Sia che le abbiate raccolte in campagna sia che le abbiate acquistate al supermercato le pannocchie vanno private delle foglie, di tutto il pelo e poi lavate.

Posizionare la griglia del forno in modo che le pannocche stiano a qualche centimetro dal grill.
Accendere il grill possibilmente ventilato.
Infornare le pannocchie e lasciarle cuocere per circa 20 minuti girandole di tanto in tanto in modo che la cottura sia uniforme.
Quando le pannocchie di mais dolce grigliate hanno qualche chicco colorito quà e là sono pronte per essere gustate.

Nota

Il mais dolce è reperibile nei supermercati quasi tutto l’anno m...