Voglia di fare una carbonara alternativa" Volete gustare la specialità umbro/romana, ma non avete in frigorifero né un guanciale né una pancetta di qualità" Bene, allora provate questa variante più leggera ma ugualmente gustosa e stuzzicante. Per questo motivo, prepararemo una carbonara…Particolare, con la bresaola, notoriamente meno grassa del guanciale; e con l’aggiunta di piselli, […] The post Mezzani alla carbonara di bresaola appeared first on Solo Ricette Blog.

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