Lasagne di verza con salsiccia e mozzarella
Lasagne di verza con salsiccia e mozzarella
Le lasagne di verza con salsiccia e mozzarella sono un piatto che si prepara in circa 35 minuti. Questo piatto è veramente facile e conquisterà il palato di tutti. Piatto unico o contorno" A questa domanda non so rispondere, direi entrambe le cose secondo la quantità . Posso dire invece che è un modo per proporre questo ortaggio a tutti coloro che non amano particolarmente il cavolo.
Difficoltà :
Molto Bassa
Preparazione:
5 minuti
Cottura:
30 minuti
Porzioni:
2 persone
Costo:
Basso
Ingredienti
verza piccola 1
mozzarella 1
parmigiano grattato 80 g
passata di pomodoro 200 g
Salsiccia 100 g
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione
Pulire la verza: staccare tutte la foglie e togliere le coste più dure delle foglie esterne.
Lavare in acqua corrente, quindi lessare la verza in acqua bollente salata per 4 minuti e poi scolarla.
Mettere le foglie sovrapposte in un piatto e con l’aiuto di un altro piatto o un coperchio strizzarle.
Affettare la mozzarella.
Mettere sul fondo di una pirofila un giro d’olio, distribuire le foglie di verza, aggiungere qualche pezzetto di salsiccia, qualche cucchiaio di passata, una spolverata di parmigiano e qualche fetta di mozzarella.
Procedere a strati fino ad esaurimento degli ingredienti, alla fine aggiungere un giro d...
Fonte di notizie:
In cucina con zia Lora
URL di origine:
http://blog.giallozafferano.it/zialora/
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