Gigantoni ripieni di carne al forno
Gigantoni ripieni di carne al forno
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I gigantoni ripieni di carne al forno sono un primo piatto saporito e leggero che permette di riciclare il bollito che spesso annoia e non è gradito. Una semplice salsa di pomodoro e abbondante parmigiano sono sufficienti a fare di questo piatto del riciclo un piatto gradevolissimo. Naturalmente il bollito deve essere sgrassato completamente e al massimo del giorno prima ben conservato in frigorifero. Per questa preparazione si possono usare tutti i formati grandi di pasta di semola di grano duro adatta ad essere riempita come schiaffoni, pennoni, lumaconi eccetera.
Difficoltà :
Bassa
Preparazione:
20 minuti
Cottura:
50 minuti
Porzioni:
4 persone
Costo:
Basso
Ingredienti
Gigantoni
25
bollito sgrassato
(anche di carni miste) 350 g
Prosciutto cotto
1...
Fonte di notizie:
In cucina con zia Lora
URL di origine:
http://blog.giallozafferano.it/zialora/
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