Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio
Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio
Un dolcetto veloce e irresistibile" Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio. Tanto facile che lo possono preparare anche i bambini ma così goloso che meglio prepararne in abbondanza.
Il dattero è citato più volte nella Bibbia e nel Corano e le sue proprità benefiche sono conosciute fin dall’antichità . Grazie all’elevato contenuto di potassio il consumo di datteri è utile per mantenere efficiente il sistema muscolare e per regolare la pressione sanguigna. Il potassio ha un ruolo importante sulla salute del cuore e anche sulla funzionalità intestinale. Con un buo apporto di vitamina A il dattero agisce anche sul funzionamento del sistema immunitario.
In commercio ci sono due tipi di datteri: quelli al naturale e quelli con aggiunta di zucchero. Vanno bene entrambi per questa preparazione, secondo il vostro gusto. Una piccola raccomandazione: procuratevi un’arancia non trattata in superficie, di solito sono quelle che vendono sfuse con le foglie, quelle di sicilia.
Difficoltà :
Molto Bassa
Preparazione:
20 minuti
Porzioni:
20 pezzi
Costo:
Basso
Ingredienti
20 datteri
200 g ricotta
2 cucchiai zucchero a velo
20 Mandorle
1 scorza di arancia non trattata
Preparazione
Ammorbidire la ricotta con una spatola, quin...
Fonte di notizie:
In cucina con zia Lora
URL di origine:
http://blog.giallozafferano.it/zialora/
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