Cosce di pollo con patate al forno
Cosce di pollo con patate al forno
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Per ottenere delle cosce di pollo con patate morbide e non secche internamente ho provato una doppia cottura, prima in padella e poi in forno.  Il risultato è buono, morbide dentro e arrostite fuori. Le cosce di pollo che avevo a disposizione erano di pollo tipo ruspante che hanno la carne soda.
Difficoltà :
Bassa
Preparazione:
15 minuti
Cottura:
60 minuti
Porzioni:
2 persone
Costo:
Medio
Ingredienti
cosce di pollo tipo ruspante
4
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Fonte di notizie:
In cucina con zia Lora
URL di origine:
http://blog.giallozafferano.it/zialora/
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