Biscotti San Valentino con cacao

Prepariamo i biscotti San Valentino con cacao per la fasta degli innamorati cioè biscotti a forma di cuore. Tutto ciò che occorre sono degli stampini a forma di cuore e un po’ di fantasia. Questi biscotti fatti di due impasti, uno bianco e uno al cioccolato oltre ad essere buoni sono anche carini. Serviti a colazione con il latte e caffè o con il thè a merenda piaceranno a tutta la famiglia.

Difficoltà:

Bassa

Preparazione:

40 minuti

Cottura:

20 minuti

Costo:

Basso

Ingredienti

Farina 300 g

zucchero 90 g

Olio di semi di mais 80 g

uova medie 2

lievito istantaneo vanigliato 1 cucchiaino
limone non trattato in superficie

cacao amaro 1 cucchiaio

zucchero 1 cucchiaio

zucchero di canna 1 cucchiaio

Preparazione

Mettere in una capiente ciotola le uova, la scorza grattata del limone (solo il giallo) sbatterle leggermente e aggiungere l?olio, lo zucchero e dopo aver mescolato la farina, poca alla volta, il sale e il lievito.
Impastare brevemente prima con la forchetta e poi con le dita solo finché l?impasto è omogeneo e si stacca dalle pareti.

Dividere l’impasto in due parti. Aggiungere ad una parte della pasta il cacao mescolato precedentemente con lo zucchero e fare assorbire.
Preparare un’ampia teglia con carta forno.

Stendere l’Impasto bianco sulla spianatoia legg...