Anatra in pentola ricetta romagnola
Anatra in pentola ricetta romagnola
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L'anatra in pentola ricetta romagnola è un secondo piatto davvero gustoso e saporito e, cosa non da poco, ci permette di cucinare l'anatra anche quando ci occorrono soltanto due o tre porzioni. La ricetta originale prevede tra gli ingredienti anche un pezzetto di burro e una fetta di pancetta fresca, quantità rapportate ad un'anatra intera. Personalmente io ho la tendenza a limitare i grassi e uso solo olio extravergine di oliva, ma assicuro che è ugualmente molto buona.
Difficoltà :
Media
Preparazione:
15 minuti
Cottura:
80 minuti
Porzioni:
2 persone
Costo:
Medio
Ingredienti
Anatra
600 g
Sedano
1 costa
Cipolle rosse
(piccola) 1
Carote
1
...
Fonte di notizie:
In cucina con zia Lora
URL di origine:
http://blog.giallozafferano.it/zialora/
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